Dżem z pigwy

Opis

Pigwa zawiera dużą ilość mikroelementów i antyoksydantów, wśród których można znaleźć: magnez, wapń, żelazo, potas, fosfor, witaminy z grupy B i witaminę C. Pigwa to również dobre źródło polifenoli oraz kwasu które mają ogromny wpływ na zdrowie człowieka. Co ciekawe, pigwa zawiera również sporą ilość pektyn, dzięki czemu przeciwdziała zaparciom, ułatwia usuwanie toksyn i pobudza perystaltykę jelit. Ponadto związki zawarte w pigwie obniżają poziom cholesterolu we krwi, działają uspokajająco i wyciszająco, a także wspierają regenerację wątroby.

Owoce pigwy nie nadają się do jedzenia na surowo, gdyż są kwaśne i twarde, ale doskonale sprawdzają się do przygotowywania różnego rodzaju przetworów. Pigwa polecana jest w diecie św. Hildegardy, jako jako remedium na artretyzm.

Niezwykle aromatyczny dżem z pigwy doskonale smakuje z owsianką, chałką i różnego rodzaju pieczywem.

Produkt naturalny, bez dodatku konserwantów.

Wartości odżywcze w 100 g:

Wartość energetyczna 478 kJ / 113 kcal
Tłuszcz 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 27 g
w tym cukry 13 g
Błonnik 1,8 g
Białko 0 g
Sól 0,04 g