Dżem mirabelkowy

Opis

Dzika mirabelka to odchodzący w zapomnienie owoc, który ma bardzo wiele zalet. Mirabelka to podgatunek śliwy powstały ponad 2000 lat temu na Kaukazie. W środkowej Europie jest wizytówką francuskiej Lotaryngii. Mirabelki, jak wszystkie śliwki, należą do owoców wspierających trawienie. W 100 g żółtych owoców znajdują się 2 g błonnika, głównie pektyny, a także sorbitol – alkohol o działaniu przeczyszczającym. Jest to więc doskonały naturalny medykament na zaparcia. Mirabelki zawierają witaminę A, witaminy z grupy B, witaminę C i E. Niepozorna śliwka jest też dobrym źródłem fosforu, magnezu, potasu, wapnia i żelaza. Jest też źródłem antyoksydantów i flawonoidów o działaniu przeciwzapalnym. Mirabelki zawierają wiele związków o prozdrowotnym działaniu, warto więc zwrócić na nie uwagę i częściej uwzględniać je w codziennej diecie. Oto najważniejsze właściwości zdrowotne mirabelek:

• regulacja trawienia,
• poprawa krążenia krwi,
• pozytywny wpływ na kondycję skóry,
• spowalnianie procesów starzenia,
• łagodzenie stanów zapalne organizmu,
• ochrona układu nerwowego,
• obniżanie poziomu cholesterolu we krwi,
• wsparcie gospodarki węglowodanowej organizmu,
• potencjalny wpływ na zmniejszenie ciśnienia tętniczego krwi.

Dżem mirabelkowy polecamy jeść z pieczywem oraz dodawać do jogurtu z muesli. Będzie też świetnym lekko kwaśnym dodatkiem do tortów i ciast.

Produkt naturalny, bez dodatku konserwantów.

Wartości odżywcze w 100 g:

Wartość energetyczna 296 kJ / 70 kcal
Tłuszcz 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 16 g
w tym cukry 15 g
Białko 0,5 g
Sól 0 g