Opis
Jagoda kamczacka zaliczana jest do kategorii superfoods, gdyż odznacza ją szereg witamin i właściwości zdrowotnych. Badania naukowe potwierdzają wysoką liczbę antyoksydantów, ściśle związanych z aktywnością przeciwstarzeniową, przeciwzapalną, antynowotworową, neuroprotekcyjną oraz kardioprotekcyjną. Ponadto udowodniono działanie antyseptyczne, antywirusowe, przeciwdrobnoustrojowe, a także przeciwcukrzycowe. Wymienione cechy są efektem między innymi zawartych w jagodzie aktywnych związków fenolowych, do których należą antocyjany, kwas chlorogenowy, czy kwercetyna, mająca zdolność obniżania ciśnienia krwi. W owocach jagody kamczackiej zostały również zidentyfikowane związki irydoidowe, które można odnaleźć w nielicznych owocach. Irydoidy wykazują działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, uspokajające, pobudzające łaknienie, a także działanie przeciwnowotworowe, obniżające poziom glukozy we krwi, przeciwbólowe oraz przeciwzapalne.
Spożywanie jagody zarówno w formie owoców, jak i w postaci przetworzonej, prowadzi także do obniżenia poziomu cholesterolu oraz trójglicerydów. Dodatkowo wykazano, że jagoda ma pozytywny wpływ na nadczynność tarczycy, redukując poziom hormonu TSH w organizmie.
Dżem z jagody kamczackiej będzie doskonale smakować z pieczywem, owsianką oraz jako dodatek do wielu dań.
Produkt naturalny, bez dodatku konserwantów.
Wartości odżywcze w 100 g:
Wartość energetyczna 365 kJ / 86 kcal
Tłuszcz 0,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 14 g
w tym cukry 11 g
Błonnik 3,2 g
Białko 0,6 g
Sól 0,01 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.